Pan de Manteca Boricua: ¡Delicia Tradicional!
Receta de Pan de Manteca Boricua
El pan de manteca boricua es una deliciosa preparación típica de Puerto Rico que se caracteriza por su sabor y textura suave y esponjosa. Esta receta te enseñará a hacer un pan casero perfecto para acompañar cualquier comida o simplemente disfrutarlo por sí solo.
Ingredientes:
– 4 tazas de harina de trigo
– 2 cucharadas de azúcar
– 2 cucharaditas de sal
– 2 cucharaditas de levadura seca
– 1/4 de taza de manteca derretida
– 1 taza de agua tibia
Instrucciones:
1. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Añade la levadura seca y mezcla nuevamente.
2. Haz un hueco en el centro de la mezcla y agrega la manteca derretida y el agua tibia.
3. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y elástica.
4. Amasa la masa durante unos 10 minutos, hasta que esté lisa y elástica.
5. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
6. Precalienta el horno a 190°C (375°F).
7. Después de que la masa haya reposado, amásala ligeramente para quitar el exceso de aire.
8. Divide la masa en pequeñas porciones y dales forma redonda u ovalada.
9. Coloca las porciones de masa en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de hornear.
10. Cubre nuevamente la bandeja con el paño húmedo y deja que las porciones de masa reposen durante otros 30 minutos.
11. Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que los panes estén dorados en la parte superior.
12. Retira los panes del horno y déjalos enfriar en una rejilla antes de servir.
Este pan de manteca boricua es perfecto para disfrutar en el desayuno con mantequilla y mermelada, o incluso para hacer unos deliciosos sándwiches. ¡No esperes más para probar esta deliciosa receta tradicional puertorriqueña!
Delicioso pan de manteca boricua: ¡una receta casera irresistible!
El pan de manteca boricua es una deliciosa receta casera que no podrás resistir. Su esponjoso y sabroso sabor te transportará directo a Puerto Rico con cada bocado. La mantequilla le da un toque de suavidad y aroma que lo hacen irresistible. Además, su preparación es muy sencilla, por lo que cualquier persona puede animarse a hacerlo en casa. ¡No puedes perderte esta delicia!
BIZCOCHO ESPONJOSO Y SIN AZÚCAR | 3 INGREDIENTES | Auxy
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es la receta tradicional del pan de manteca boricua?
El pan de manteca boricua es una delicia muy popular en Puerto Rico. Aquí te comparto la receta tradicional:
Ingredientes:
– 1 taza de manteca de cerdo
– 1 taza de azúcar
– 4 huevos
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 3 tazas de harina
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de sal
– Ralladura de limón (opcional)
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pan.
2. En un tazón grande, combina la manteca de cerdo y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Agrega los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y la ralladura de limón si lo deseas.
4. En otro recipiente aparte, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal.
5. Incorpora los ingredientes secos gradualmente a la mezcla de manteca y azúcar, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea.
6. Vierte la masa en el molde para pan previamente engrasado.
7. Hornea durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, este salga limpio.
8. Una vez horneado, deja enfriar antes de desmoldar.
Consejos:
– Puedes agregar pasas, nueces o frutas confitadas a la masa para darle un toque especial.
– Si no tienes manteca de cerdo, puedes reemplazarla por mantequilla.
– Asegúrate de utilizar harina de trigo todo uso.
– Puedes servir el pan de manteca boricua como parte de un desayuno o merienda, acompañado de café o té.
¡Disfruta de este delicioso pan de manteca boricua, perfecto para compartir en familia y con amigos!
¿Cómo puedo hacer un pan de manteca boricua esponjoso y sabroso?
Para hacer un pan de manteca boricua esponjoso y sabroso, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 tazas de harina de trigo
– 2 cucharaditas de levadura seca activa
– 1/2 taza de agua tibia
– 1/4 taza de azúcar
– 1/4 taza de manteca derretida
– 1 cucharadita de sal
– 1 huevo batido
1. En un recipiente pequeño, disuelve la levadura en el agua tibia junto con una cucharadita del azúcar. Deja reposar por unos minutos hasta que se forme espuma en la superficie.
2. En un tazón aparte, combina la harina, el resto del azúcar y la sal. Agrega la manteca derretida y el huevo batido. Mezcla bien todos los ingredientes.
3. Añade la levadura activada a la mezcla y forma una masa. Amasa durante unos minutos sobre una superficie enharinada hasta obtener una masa suave y elástica.
4. Coloca la masa en un tazón engrasado y cúbrelo con un paño limpio. Déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
5. Prepara un molde para pan engrasándolo con manteca. Cuando la masa haya fermentado, colócala dentro del molde y déjala reposar nuevamente durante unos minutos para que pueda expandirse.
6. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea el pan durante unos 25-30 minutos o hasta que esté dorado en la parte superior.
7. Una vez que el pan esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en una rejilla antes de cortarlo.
¡Y listo! Ahora tienes un delicioso pan de manteca boricua esponjoso y sabroso para disfrutar. ¡Buen provecho!
¿Qué ingredientes necesito para hacer un delicioso pan de manteca boricua?
Nota: Si deseas recibir las respuestas a estas preguntas, por favor, especifica cuál te gustaría que se responda primero.
Para hacer un delicioso pan de manteca boricua necesitarás los siguientes ingredientes:
– 4 tazas de harina de trigo
– 1/2 taza de manteca vegetal
– 1 cucharada de azúcar
– 1 cucharadita de sal
– 1 sobre de levadura seca (7 gramos)
– 1 1/4 tazas de agua tibia
¡Espero que disfrutes de esta receta! Si tienes alguna otra pregunta, ¡no dudes en hacerla!
Valores nutricionales por porción de Pan de Manteca Boricua:
– Calorías: 250 kcal
– Grasas: 15 g
– Grasas saturadas: 7 g
– Grasas trans: 0 g
– Colesterol: 30 mg
– Sodio: 240 mg
– Carbohidratos: 25 g
– Fibra: 1 g
– Azúcares: 1 g
– Proteínas: 4 g
Recuerda que estos valores pueden variar dependiendo de los ingredientes utilizados y las porciones servidas. Es importante tener en cuenta tus propias necesidades nutricionales al consumir este delicioso pan de manteca boricua.
